マルシェで地域活性!…
2016.11.22 [tus]
マルシェで地域活性!
今日は近年、ますますの盛り上がりを見せる「マルシェ」についてご紹介したいと思います。
海外では「マルシェ(=市場)」として、地域にに深く根付いている文化の1つですが、
ここ数年で、日本でも特に都市部を中心にマルシェという言葉をよく耳にします。
最近では毎週のように何処かでマルシェが開催されています!
マルシェでは、地域の食材をしようしたこだわりの料理や食材を味わうことができるだけでなく、
生産者の方の生の声をききながら安心出来る食材を購入することができます。
こういった取り組みは地域の生産者の新たなマーケットを産む場にもなり、地域を活性化する足がかりにもなります。
数あるマルシェの中でも日本最大級の規模を誇っているのが
毎月勝どきで開催されている
「太陽のマルシェ」
次回開催は12月10日(土)、11日(日)ということで
気になる方は足を運ばれてみてはいかがでしょうか。
http://timealive.jp/#Toparea